ブログ記事 2024.12.01 (公開)高脂肪に要注意!賢い調理油の選び方 Dr. Takahata Muneaki 脂肪は私たちの体にとって必要不可欠な栄養素です。しかし、「高脂肪食」と聞くと... 90
ブログ記事 2024.11.14 麹菌がもたらすポストバイオティクスの健康効果 Dr. Takahata Muneaki 麹菌(Aspergillus oryzae)は、日本や東アジアで伝統的に利用されてきた発酵微生... 81
ブログ記事 2024.10.24 ガラクトオリゴ糖の摂取がもたらす不安軽減のメカニズム Dr. Takahata Muneaki プレバイオティクスとして知られるガラクトオリゴ糖(GOS)は、腸内細菌叢を調整... 100
ブログ記事 2024.09.26 (公開)子どもの自閉症リスクを防ぐには寄生虫由来タンパク質がカギを握る? Dr. Takahata Muneaki 現代の私たちの生活は、以前に比べてずっと衛生的です。多くの感染症が予防され、... 150
ブログ記事 2024.09.17 加齢腸内細菌叢は酸化ストレスを引き起こして心臓機能を悪化させる Dr. Takahata Muneaki 私たちの腸に住む腸内細菌は、消化や代謝だけでなく、免疫系の調整や精神状態にも... 90
ブログ記事 2024.09.04 (公開)便秘解消のために銅の適量摂取が有効 Dr. Takahata Muneaki 便秘は多くの人が日常的に抱える問題であり、食生活の乱れもその原因の一つである... 210
ブログ記事 2024.08.29 高温多湿は腸のバランスを乱して精神に悪影響を及ぼす Dr. Takahata Muneaki 連日のように35℃を超える日が続く中、精神的に大きな負担を感じている方も多いの... 60
ブログ記事 2024.08.22 腸内に乳酸菌がいないのは塩分過剰が原因!? Dr. Takahata Muneaki 多くの日本人は塩分摂取量が過剰です 高血圧は心血管疾患の最も一般的な危険因... 120
ブログ記事 2024.08.10 (公開)抗生物質が腸内細菌叢に与える影響とその回復力について Dr. Takahata Muneaki 抗生物質は、細菌感染症の治療において非常に効果的な手段ですが、その一方で腸内... 130
ブログ記事 2024.08.04 海藻由来の食物繊維がアルコール性肝炎を予防する!? Dr. Takahata Muneaki 日本におけるアルコール性肝炎の現状 アルコールを飲み過ぎると色々な臓器に病... 50